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あの、博報堂ケトル・嶋浩一郎が絶賛のチャーハン店はこれだ!

イザワの炒飯

2014/09/03伊澤 佑美

世界に誇る日本のコミュニケーションプランナー、博報堂ケトルの嶋浩一郎氏と、TBWA HAKUHODOの原田朋氏をうならせた、東京イチ美味しいチャーハンBEST3はこれだ!!

荻窪「中華徳大」

25年以上前から営んでいる街の中華料理屋さん。荻窪のレジェンド。二人のオススメは、「肉チャーハンらんらんトッピング」または「らんらんチャーハン」。チャーハンの上にオムレツ状のふわっふわの卵がのる。写真は「肉チャーハンらんらんトッピング」。

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■住所:東京都杉並区荻窪5-13-6

■TEL:03-3393-2082

■営業時間:(月~金)11:30~13:30/17:30~21:00 (土) 17:00~21:00

■URL http://hw001.spaaqs.ne.jp/t-ao-ogi/tokudaiindex.htm

虎ノ門「above GRILL&BAR」

全国各地の生産者から直送される厳選した食材を使い、お箸で楽しめるお料理をオーナーシェフ渡邉明氏が提案。普段は、チャーハンは出していないが、旬の食材を使った数々の逸品を楽しめる。二人が食べたこの日限定のスペシャル裏メニューは「ゴールドラッシュのチャーハン」。渡邉明シェフ自ら考案・調理した。

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■住所:東京都港区虎ノ門1-23-1 虎ノ門ヒルズ森タワー2F

■TEL:03-3539-4560

■営業時間:(月~金) 朝食 8:00~11:00/ディナー 17:00~23:00 (土・日・祝) ディナー 17:00~22:00 (月~日) ランチ 11:00~15:00/カフェ 15:00~17:00

■URL http://www.eat-walk.com/

外苑前「青山シャンウェイ」

オーナーシェフ 佐々木孝昌氏が織りなす、鉄板中華。中華料理は中華鍋、という常識を覆す。二人のオススメは、「烏龍茶チャーハン」。パラパラもちもちのチャーハンの上に、パリパリのおこげと烏龍茶葉がのる。最後に鉄観音茶をかけてお茶漬けのようにもいただける。

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■住所:東京都渋谷区神宮前3-7-5 2F

■TEL: 03-3475-3425

■営業時間: (月~土)11:30~14:30/18:00~23:00

■URL http://shanway.jp/

この記事を書いた人

伊澤 佑美
Digital PR Planner

コミュニケーションデザイン局コンテンツ・ディストリビューション部
「週刊?! イザワの目」編集長

2003年電通PR入社。メディアリレーションズ部にて、企業・団体に関するプロモーションに従事。2011年にオウンドメディア「週刊?! イザワの目」を立ち上げ、編集長に就任。国内外の最新PR事例を取り上げて解説する特集や、旬な人物に迫るインタビューが人気。
現在は、編集者、ライター、PRプランナーとして、企業のオウンドメディア運営やコンサルティングのほか、広報業界向けメディアへの寄稿なども手掛けている。東洋経済オンラインにも連載執筆中。

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